သေဘာၤသီးအေစ့ ကို ဘယ္လိုစားရမလဲ။

သေဘာၤသီး အေစ့ကို စားဖူးႀကပါလား။ ေဆးဘက္၀င္တာေရာ ႀကားဖူူးပါလား။ ပထမဦးဆံုး စားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ အမ်ားႀကီး မသင့္ေတာ္ပါဘူး။ ဘာလို ့လဲဆိုေတာ့ ဗိုက္ေအာက္ျပီး အူအတက္ ေရာင္တာမ်ိဳးျဖစ္ႏိုင္လို ့ပါ။ စ စားမယ္ဆုိ နည္းနည္းေလးစျပီး စားပါ ဘာလို ့လဲဆိုေတာ့ သူ ့ရဲ ့ခါးသီးမႉကို လူတိုင္းမခံစားႏိုင္လို ့ပါ။ စားတာအက်င့္ ျဖစ္သြားျပီဆိုရင္ ပ်ားရည္နဲ ့ေရာ စားပါ။ သူ ့ရဲ ့ေကာင္းက်ိဳးေတြကို ေအာက္မွာ ေျပာျပသြားပါမယ္။

ေနာက္တစ္နည္းက ငရုတ္ေကာင္းမႉန္ ့ေနရာမွာ အစားထိုးပါ။ ဘယ္လို အစားထိုးႀကမလဲ။ သူ ့ရဲ ့အေစ့ကို ငရုတ္ဆံုထဲ ထည့္ေထာင္းပါ။ မေထာင္းလည္း blender နဲ ့ႀကိတ္လို ့ရပါတယ္။ အႏွစ္လို ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ ျဖစ္သြားရင္ေတာ့ သင္ငရုတ္ေကာင္းထည့္တဲ့ ေနရာမွာ သံုးလို ့ရပါျပီ။ အမ်ားႀကီး ထည့္ရင္ေတာ့ ငရုတ္ေကာင္းမွာ ရတဲ့ အရသာမ်ိဳးလို မရႏိုင္ပဲ အခ်ိဳ ့ဟင္းရဲ ့အရသာ ေပ်ာက္သြားႏိုင္ပါတယ္။ အသားကင္ ဒါမွမဟုတ္ အသားဟင္းလ်ာထဲမွာ ထည့္ခ်က္ႀကည့္ပါ။ အရသာ ႏွစ္ဆပိုေကာင္းေအာင္ လုပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ စားဖိုမႉးေတြရဲ ့လ်ွိဳ ့၀ွက္ခ်က္လို ့ ေျပာရင္လည္း မမွားပါဘူး။ မဆလာ အစိမ္းမွူန္႕လို အသားကို နယ္ျပီးလည္း ခ်က္ႏိုင္ပါတယ္။ သေဘာၤသီး အေစ့ ကထြက္တဲ့ အဆီက သင္အသားဟင္းစားျပီးရင္ ဗိုက္ထဲမွာ က်န္ေနမယ့္ အသားကို ေခ်ဖ်က္ဖို ့အေထာက္အကူေပးပါတယ္။ သက္သက္လြတ္သမားမ်ားအတြက္လည္း ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြနဲ ့နယ္ျပီး စားရင္လည္း အရသာ အလြန္ရွိပါတယ္။ ဘယ္လိုျဖစ္ျဖစ္ ခ်က္မယ့္ဟင္းရဲ ့ေလးခ်ိဳးတစ္ခ်ိဳးသာ အသံုးျပဳရမွာပါ။

သူ ့ရဲ ့ေကာင္းက်ိဳးေတြကို ေျပာႀကည့္ရေအာင္။
သေဘာၤသီးကထြက္တဲ့ oleic နဲ ့ palmitic အက္ဆစ္ေတြဟာ ကင္ဆာျဖစ္နိင္မယ့္အရာ အားလံုးကို လံုး၀ေခ်ဖ်က္ႏိုင္တာေႀကာင့္ လူေတြအတြက္ မ်ားစြာ အေထာက္အကူျဖစ္ပါတယ္။ သင္ကအကယ္၍ အခုမသံုးေသးတာေတာင္ အေစ့ေတြကို အိတ္နဲ ့ေလလံုေအာင္ ပိတ္ျပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာ တစ္ႏွစ္ေလာက္ထားႏိုင္ပါတယ္။